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domingo, 30 de março de 2014

Sugestão de Cardápio com Baixas Calorias

Cardápio com 1.190 calorias e 79g de proteínas
(com mais proteína: 1.234 calorias e 89 g de proteínas)


Café da Manhã


 Shake de Baunilha com Nectarina 259 kcal

  • 2 colheres de sopa de shake sabor Baunilha
  • 250 ml de leite semidesnatado gelado
  • 1 nectarina
Pique a nectarina, retire o caroço e bata no liquidificador com o leite e o shake de baunilha. Bata até ficar homogêneo e consuma em seguida.
Com mais proteína: acrescente 1 colher de sopa de pó de proteína

Chá Verde com Erva Cidreira (não agrega calorias)
  • 200 ml de água mineral
  • 1 sachê de chá verde ou medida de chá verde em pó da marca de sua preferência conforme indicação do rótulo
  • folhas de erva cidreira ou sachê de chá de erva cidreira
Ferva a água, acrescente a erva cidreira e o chá verde. Deixe descansar e consuma em seguida.

Lanche da Manhã

Chá Verde 

  • 200 ml de água mineral
  • 1 sachê de chá verde ou medida de chá verde em pó da marca de sua preferência conforme indicação do rótulo
Ferva a água, acrescente a erva cidreira e o chá verde. Deixe descansar e consuma em seguida.

1 Barra de proteína 100 kcal (aproximadamente)

Almoço

 Salada de Agrião com Tomate, Abobrinha Italiana e Berinjela Grelhados 33 kcal



  • 1 prato de sobremesa de agrião
  • 1/2 tomate
  • 2 fatias grossas de abobrinha italiana
  • 2 fatias grossas de berinjela
  • pimenta do reino à gosto
  • manjericão fresco picado
  • uma pitada de sal
  • 1 colher de sobremesa de shoyo
Grelhe as fatias de tomate, abobrinha e berinjela numa panela antiaderente sem óleo, salpique sal e shoyo. Coloque o agrião no prato e acrescente os legumes grelhados por cima. Tempere com sal, pimenta do reino e manjericão.

Sobrecoxa de Frango Assada com Alecrim e Mandioquinha Salsa 172 kcal
  • 1 sobrecoxa de frango pequena e sem pele
  • 1 dente de alho
  • suco de 1/2 limão
  • 1 raminho de alecrim fresco
  • 1 mandioquinha salsa pequena descascada e fatiada
  • sal a gosto
  • 1 colher de sopa de salsinha picada (100g)
Faça um tempero com sal, alho amassado, suco de limão e passe no frango. Salpique o alecrim. Deixe o frango marinar em recipiente tampado na geladeira por 20 minutos. Em um refratário pequeno, coloque o frango, a mandioquinha fatiada em volta e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por 20 minutos, ou até quando o frango estiver bem assado. Reteri o alumínio nos últimos 5 minutos para gratinar o frango. Retire do forno e coloque a salsinha picada por cima da mandioquinha.

Salada de Frutas Cítricas 75 kcal
  • 1/2 fatia de abacaxi em pedaços
  • 1/2 kiwi descascado em pedaços
  • 1/2 laranja descascada sem a parte branca e caroços, em pedaços
  • folhas de hortelã
Misture todos os ingredientes numa taça. Coloque folhas de hortelã para decorar.


Lanche da Tarde


Chá Verde com Hortelã (não agrega calorias)
  • 200 ml de água mineral
  • 1 sachê de chá verde ou medida de chá verde em pó da marca de sua preferência conforme indicação do rótulo
  • Folhas de hortelã ou sachê de shá de hortelã
Ferva a água, acrescente o chá verde e as folhas de hortelã. Deixe descansar e consuma em seguida.

1/2 mamão papaya 59 kcal
2 biscoitos cream cracker light 35 kcal

Jantar

 Salada Coleslaw 78 kcal



  • 1/2 folha pequena de repolho roxo
  • 1/2 folha pequena de repolho branco
  • 2 colheres de sopa de cenoura ralada crua
  • 1 fatia de cebola
  • 1 colher de sobremesa de uvas passas escuras
  • 2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
  • 1 colher de sopa de maionese light
  • sal a gosto
  • gotas de adoçante ou 1/2 sachê (para quebrar a acidez)
  • gotas de limão
Reidrate as uvas passas, escorra e reserve. Rale as folhas de repolho, a cenoura e a cebola no ralador grosso e depois coloque-os num recipiente junto com as uvas passas. Para o molho, misture o iogurte com a maionese e acrescente o limão e adoçante. Misture muito bem. Deixe na geladeira por 15 minutos e depois coloque na salada.

Shake de Morango 230 kcal
  • 2 colheres de sopa de shake sabor Morango
  • 250 ml de leite semidesnatado gelado
  • 6 morangos
Coloque os morangos e o leite no liquidificador e bata até homogeneizar. Depois acrescente o shake de morango. Bata até ficar homogêneo e consuma em seguida.
Com mais proteína: acrescente 1 colher de sopa de pó de proteína

Maçã Assada com Canela 78 kcal
  • 1 maçã
  • 1 colher de café de canela em pó
Corte a maçã em fatias e disponha num prato de sobremesa com a casca para baixo. Polvilhe canela por cima dos pedaços e leve ao microondas por 4 minutos na potência alta. Espere esfriar e consuma a seguir.

Ceia

 1 Polenguinho Light 71 kcal



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